Château Gombaude-Guillot Pomerol L'école Famille Laval

75 cl

CHF 49.00

CHF 49.00 CHF 62.50

Château Gombaude-Guillot Pomerol L'école Famille Laval

Château Gombaude Guillot

75 cl | Preis pro Flasche

CHF 49.00

CHF 62.50 CHF 49.00

CHF 65.33/l

Eleganter Bio-Pomerol voller Charakter und Tiefe

Intensive Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und Brombeere, vielschichtig mit Noten von Graphit, Vanille, Rosen und Wachhoder, am Gaumen reifes, fast süsses Tannin, sehr druckvoll, mit knackiger Säure, harmonisch, trotz grosser Konzentration hat der Wein nichts hartes an sich, sehr langer Abgang.

Merlot, Cabernet Franc (typischer Pomerol-Blend, meist von Merlot dominiert).

Frankreich / Pomerol

Produktdetails

Artikelnummer	4243220756100
Ausbau	Traditionell für Pomerol ca. 12 bis 14 Monate in Barriques (Eichenholzfässern).
Weinbau	Biologisch / Biodynamisch
Vegan	Nicht angegeben
Blend	Merlot, Cabernet Franc (typischer Pomerol-Blend, meist von Merlot dominiert).
Subregion	Pomerol
Alkoholgehalt	13.5%

Aromenprofil

Tiefes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein klassisches, elegantes Bukett von reifen Pflaumen, dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von feinen Noten aus dem Barriqueausbau wie Zeder, Tabak, etwas Leder und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig und harmonisch mit einer runden Textur, gut strukturierten, reifen Tanninen und einem eleganten, anhaltenden Finale.

Passt zu

Hervorragend zu Rind, Schwein, Kalb, Wild oder Lamm. Passt ebenso wunderbar zu kräftigen Käsegerichten, geschmorter Pasta, Reisgerichten sowie zur fremdländischen Küche oder einfach als exquisiter Genusswein.

Temperatur

16-18°C (idealerweise eine Stunde vor dem Servieren dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten).

Genussreif

2026 bis 2032+ (Trinkreif ab jetzt, besitzt aber die Struktur für eine mittelfristige Lagerung im Keller).

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Produzent: Château Gombaude Guillot

Château Gombaude-Guillot est un domaine viticole familial situé au cœur du prestigieux plateau de Pomerol, dans la région de Bordeaux. Exploité par la famille Techer depuis six générations, le domaine est reconnu pour son engagement pionnier dans l'agriculture biologique et biodynamique. Les vins produits se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur expression authentique du terroir argilo-graveleux de Pomerol. Le vignoble cultive principalement le Merlot, complété par le Cabernet Franc et le Malbec, afin de produire des vins complexes, équilibrés et aptes à une longue garde.